回味无穷的松露巧克力

具体步骤

• 
  第一步
  1.将黑巧克力瓣成小块便于溶化
• 
  第二步
  2.倒入淡奶油
• 
  第三步
  3.将巧克力碗放到热水中隔水加热，使其溶化后搅拌均匀
• 
  第四步
  4.再加入黄油搅拌至溶化
• 
  第五步
  5.倒入朗姆酒充分搅拌均匀
• 第六步
  6.盖上盖子，放入冰箱冷藏2小时以上
• 
  第七步
  7.在整形之前，先用冰块将手的温度降低（或用冰水浸泡）
• 
  第八步
  8.戴上一次性手套，用勺子舀一勺巧克力放在手上，稍微搓圆（不可时间过长，否则容易粘手）
• 
  第九步
  9.搓圆后放到可可粉里滚一圈即可捞出
• 
  第十步
  10.做好的松露巧克力放到冰箱冷藏变硬就可以食用了