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正宗银丝卷
正宗银丝卷

正宗银丝卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.28 04:41

自从学会了发面做面食就一发不可收拾走上了一条花样面食的道路只要一有时间了就会去尝试研究一下,各种花样学不完我也乐此不疲的边玩边学,在一个偶然中看到银丝卷就一直想着自己也去做做看看效果,做出来过后自己也很满意现在一天一天的吃得比较多自己都快成了一个大胖子了

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主料

  • 面粉 :400

辅料

  • 油 :适量
  • 酵母 :4
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 正宗银丝卷的做法图解一
    第一步
    1.面粉加温水和酵母和成团醒发。
  • 正宗银丝卷的做法图解二
    第二步
    2.取一部分面团擀成饼。
  • 正宗银丝卷的做法图解三
    第三步
    3.表面刷油,加少许盐。
  • 正宗银丝卷的做法图解四
    第四步
    4.然后切成等大的条。
  • 正宗银丝卷的做法图解五
    第五步
    5.剩下的面擀成饼。
  • 正宗银丝卷的做法图解六
    第六步
    6.将切好的条放在面饼上。
  • 正宗银丝卷的做法图解七
    第七步
    7.卷好。
  • 正宗银丝卷的做法图解八
    第八步
    8.切成段,略醒上锅蒸熟即可。

烹饪技巧

  • 不喜欢的可以不放盐。

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半老厨师

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银丝卷 银丝卷
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