有趣的四川甜烧白

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料，糯米煮熟盛出来放一边
• 
  第二步
  2.锅内放入猪肉融化掉
• 
  第三步
  3.放入红糖，将红糖炒化。红糖可以且小块放入
• 
  第四步
  4.放入煮好的糯米翻炒，让糯米均匀上色
• 
  第五步
  5.五花肉煮好捞出，我这里没有放冰箱冷冻，后面切出来的肉也就不好看
• 
  第六步
  6.第一刀不切断。第二刀才切断，切好的肉就是这样的两片，中间底部相连
• 
  第七步
  7.两片肉中间抹上糖馅(由黑芝麻粉和白糖，少许猪油组成)
• 
  第八步
  8.一片片肉包好放去碗底，由于今天要宴请别人所以我包了10片
• 
  第九步
  9.肉码好后装入炒好的糯米饭，然后入蒸笼里蒸一到两小时，这里蒸时间长是为了让肉吃起来入口即化，糯米酸甜。如果时间短则没有这么大的效果
• 
  第十步
  10.蒸好后上桌，好丑的样子……