美味的小米蒸糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.05 04:21

美味的小米蒸糕是由面粉 蜂蜜和油做成的蛋糕，制作所需原料并不多，制作起来也很有趣，在家中制作也很方便，做好后口感也很美味，好吃的很，十分适合同家人一同制作，另外大家在家中制作的时候金橘可以根据自己的喜好，替换成其他果脯。

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主料

• 小米萝卜粥1勺 ：适量
• 鸡蛋1只 ：适量
• 低筋粉20克 ：适量

辅料

• 盐少许（主要是突出调味的） ：适量
• 白砂糖适量 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.1鸡蛋打在盘子里，放糖，盐，打发均匀
• 第二步
  2.2低筋粉晒入蛋液中，搅拌成无颗粒的状态
• 第三步
  3.3把小米粥放进蛋糊中，搅拌均匀即可
• 第四步
  4.在搅拌小米蛋糊的时候就在锅里放水烧开，把糊放进去隔水蒸10分钟，熄火先不开盖子，待十分钟之后就可以出炉了。（因为做的少，时间相对的就快了，分量多了就得蒸久点，成品是不发的，要是来不熟可以用筷子插一下不黏就行了）

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