自制香肠卷

具体步骤

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  第一步
  1.将面粉、酵母、水、盐放入面包机，按动发酵键，水酌情加。
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  第二步
  2.面粉发酵完成
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  第三步
  3.揉出气泡，醒发15分钟。
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  第四步
  4.把莱芜香肠切成长条状。
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  第五步
  5.也可以把香肠打成泥状
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  第六步
  6.面切成长条，卷肠
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  第七步
  7.打成泥状的铺在面上
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  第八步
  8.卷起来
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  第九步
  9.可以弄成花卷状
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  第十步
  10.整好型后再醒发20分钟。上屉蒸，开锅后小火15分钟，观火闷一分钟左右即可
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  第十一步
  11.成品，其余成品图没照。