自制爆米花

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.21 10:35

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主料

• 小玉米粒 ：200

辅料

• 白糖 ：适量
• 黄油 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.买专门做爆米花的小玉米粒回来以后，洗干净，放烤盘里20度以内烘干。然后，秤200克出来。
• 
  第二步
  2.锅里放入黄油块，如果是冻黄油，不用化开，直接丢锅里就行了。
• 
  第三步
  3.等黄油全部化开以后，开小火。
• 
  第四步
  4.倒入玉米粒，让每颗都沾上黄油，然后盖上盖子，听声音。没有爆的声音以后，再开盖子，趁热到入白糖，翻匀。
• 
  第五步
  5.倒入碗中即可。

烹饪技巧

• 先给糖的话，容易糊底，所以，我一直后放糖。

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自制爆米花

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