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青菜鸡蛋面
青菜鸡蛋面

青菜鸡蛋面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.17 06:21

青菜鸡蛋面,是一道非常家常的面食,加入新鲜的牛肉,以及鲜香的鸡蛋,再配合以青菜,在这些蔬菜和鸡蛋以及肉食蒸煮出香味之后,再加上面条稍许蒸煮,面条的筋道,青菜的清香,牛肉的松软有嚼劲,就将美食完整的呈现在眼前了。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 青菜鸡蛋面的做法图解一
    第一步
    1.准备一只鸡蛋和少许牛肉
  • 青菜鸡蛋面的做法图解二
    第二步
    2.准备一些青菜
  • 青菜鸡蛋面的做法图解三
    第三步
    3.准备一些面条
  • 青菜鸡蛋面的做法图解四
    第四步
    4.先用白开水将面煮至半分熟
  • 青菜鸡蛋面的做法图解五
    第五步
    5.然后捞起放入凉水浸泡
  • 青菜鸡蛋面的做法图解六
    第六步
    6.然后另起锅,将青菜煸炒片刻加水
  • 青菜鸡蛋面的做法图解七
    第七步
    7.然后将牛肉放入锅中
  • 青菜鸡蛋面的做法图解八
    第八步
    8.待水开后打入鸡蛋
  • 青菜鸡蛋面的做法图解九
    第九步
    9.接着将面条捞出放入锅中,待开后即可出锅了

烹饪技巧

  • 先将面烧开后然后放入凉水中浸泡,可使面劲道。

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青菜鸡蛋面 青菜鸡蛋面
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青菜鸡蛋面简直没有一点儿技术含量,做起来谁都可以做,吃的时候我比较喜欢在里边儿放一点儿那个湘菜或者是在放一点儿麻椒那个味道也不错,你们也可以再吃一点丸子什么的。……

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