特色美食毛毛虫面包

具体步骤

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  第一步
  1.液体下面粉上的顺序把材料投入面包机
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  第二步
  2.揉15分钟加入黄油再揉15分钟
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  第三步
  3.发酵好的面团拿出排气
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  第四步
  4.分成6份松弛一会
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  第五步
  5.擀成长形
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  第六步
  6.卷起来，尽量卷紧
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  第七步
  7.全部卷好烤箱下放碗开水发酵
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  第八步
  8.发酵的时间做泡芙糊，水和黄油一声加热烧开
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  第九步
  9.关火加入低粉，拌匀
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  第十步
  10.稍凉加入打散的鸡蛋液
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  第十一步
  11.鸡蛋液分次加，只到面糊提起成倒三角形
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  第十二步
  12.装到裱花袋
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  第十三步
  13.发酵好的面团上挤上泡芙糊，表面刷鸡蛋液
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  第十四步
  14.上下火中层170度烤30分钟