特色美食红烧肉炖土豆

具体步骤

• 
  第一步
  1.大料洗净
• 
  第二步
  2.五花肉洗净焯水
• 
  第三步
  3.切块
• 
  第四步
  4.土豆去皮切块
• 
  第五步
  5.热锅放油，放冰糖末
• 
  第六步
  6.小火熬至棕红色
• 
  第七步
  7.放五花肉快速翻炒均匀
• 
  第八步
  8.放适量生抽和料酒翻炒均匀
• 
  第九步
  9.放大料
• 
  第十步
  10.倒入一大碗热开水，大火煮开，转小火煮四十分钟
• 
  第十一步
  11.放土豆转大火煮十五分钟
• 
  第十二步
  12.放适量盐翻炒均匀
• 
  第十三步
  13.大火收汁，起锅