美味的香煎馒头片

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋一个磕入碗中
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  第二步
  2.打散，加盐，搅匀。
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  第三步
  3.馒头二个准备（如果是从冰箱里取出，最好提前解冻）
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  第四步
  4.切片（不要切太薄，否则会散）
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  第五步
  5.在蛋液里打个滚，马上捞出，不可久放，否则会散
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  第六步
  6.锅烧热，加适量油（我加的油都十分少），放入馒头片，小火煎至定型。
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  第七步
  7.翻至另一面，继续煎至金黄即可出锅。小心不要煎过头，火不要太大。
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  第八步
  8.出锅了。