下酒菜炸花生

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.04 10:12

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主料

• 花生 ：300

辅料

• 十三香 ：适量
• 鸡蛋 ：2个
• 生粉、面粉 ：适量
• 鸡精、精盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.花生与鸡蛋伴匀
• 
  第二步
  2.将鸡精、精盐、十三香、料酒伴均匀
• 
  第三步
  3.生粉和面粉与花生伴匀，入七层油温时炸一至二分钟，迅速捞出入盘，即可。

烹饪技巧

• 先将花生与鸡蛋伴匀，在添佐料，一层生粉一层面粉伴匀。

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炸花生

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