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垂涎欲滴的餐包
垂涎欲滴的餐包

垂涎欲滴的餐包

准备时间:
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.30 01:38

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主料

辅料

  • 盐 :2
  • 酵母粉 :3
  • 鸡蛋1个
  • 芝麻 :适量
  • 糖 :40

具体步骤

  • 垂涎欲滴的餐包的做法图解一
    第一步
    1.高粉,鸡蛋,淡奶油,牛奶,酵母粉,依次倒入盆中开始揉面
  • 垂涎欲滴的餐包的做法图解二
    第二步
    2.面团揉光滑就行,盖上保鲜膜,等待发酵
  • 垂涎欲滴的餐包的做法图解三
    第三步
    3.用手指在中间戳个洞,不回缩就是发酵好了
  • 垂涎欲滴的餐包的做法图解四
    第四步
    4.把面团撕进面包机,倒入白糖
  • 垂涎欲滴的餐包的做法图解五
    第五步
    5.盐也放进去,开启揉面程序
  • 垂涎欲滴的餐包的做法图解六
    第六步
    6.揉到扩展阶段,将面团醒发20分钟,分成9个小份
  • 垂涎欲滴的餐包的做法图解七
    第七步
    7.放入烤箱,下面放一盆热水,开启发酵功能
  • 垂涎欲滴的餐包的做法图解八
    第八步
    8.发到2倍大,抹上鸡蛋液
  • 垂涎欲滴的餐包的做法图解九
    第九步
    9.撒上白芝麻,预热烤箱,中层,上下火,150℃,25分钟
  • 垂涎欲滴的餐包的做法图解十
    第十步
    10.出炉了

烹饪技巧

  • 烤箱温度根据自家的调整

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美食搬运工

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