自制草莓慕斯

具体步骤

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  第一步
  1.草莓加入盐水中泡半小时
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  第二步
  2.牛奶加白糖隔水加热
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  第三步
  3.加入软化的吉利丁片
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  第四步
  4.400克草莓打成草莓酱
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  第五步
  5.吉利丁片全部融化
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  第六步
  6.淡奶油加入30克白糖
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  第七步
  7.打成七成发
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  第八步
  8.把淡奶油加入草莓酱里加入吉利丁牛奶液
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  第九步
  9.一块蛋糕加入草莓放模具里
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  第十步
  10. 这是拌匀的慕斯液
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  第十一步
  11.先倒入一半
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  第十二步
  12.然后加入另一块蛋糕饼
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  第十三步
  13.把余下的慕斯液倒入
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  第十四步
  14.冰箱冷却一个晚上后脱模具，然后摆上草莓
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  第十五步
  15.然后加入一点糖果点缀