诱人的肉饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉拔窝放入温水搅拌雪花状和成光滑的面团
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  第二步
  2.五花肉用凉水洗净切成薄厚均匀的薄片
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  第三步
  3.切好的肉里面加水分多次加入，放入花椒面、盐、鸡粉、蚝油、因个人口味添加，搅拌均匀
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  第四步
  4.放入适量花生油搅拌均匀
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  第五步
  5.葱头洗净切碎放入搅拌均匀的肉盆里搅拌均匀
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  第六步
  6.把和好的面团擀成薄厚均匀的面片，撒入花生油涂抹均匀
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  第七步
  7.把涂抹好油的面片卷起来
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  第八步
  8.揪成同样大小的面团按扁
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  第九步
  9.擀成中间厚点边缘薄点的面片
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  第十步
  10.包入调好的肉馅，和包包子手法一样，馅不要露在外边
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  第十一步
  11.平底锅提前烧热撒入适量油，把包好的饼放在平底锅上排放均匀盖盖
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  第十二步
  12.待底下的那面烙成金黄色翻个盖盖继续烙
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  第十三步
  13.两面烙成金黄色，饼鼓起来就熟了
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  第十四步
  14.香味扑鼻的肉饼就出锅了，趁热吃更好吃哦