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家常菜辣椒炒五花肉
家常菜辣椒炒五花肉

家常菜辣椒炒五花肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.04 12:11

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜籽 :适量
  • 生抽 :适量
  • 耗油 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家常菜辣椒炒五花肉的做法图解一
    第一步
    1.辣椒大蒜籽洗净
  • 家常菜辣椒炒五花肉的做法图解二
    第二步
    2.切好
  • 家常菜辣椒炒五花肉的做法图解三
    第三步
    3.五花肉洗净,下锅煮至八九分熟捞起
  • 家常菜辣椒炒五花肉的做法图解四
    第四步
    4.切薄片
  • 家常菜辣椒炒五花肉的做法图解五
    第五步
    5.热锅放油,放大蒜籽和辣椒爆炒片刻
  • 家常菜辣椒炒五花肉的做法图解六
    第六步
    6.放五花肉翻炒几下
  • 家常菜辣椒炒五花肉的做法图解七
    第七步
    7.放适量盐翻炒均匀
  • 家常菜辣椒炒五花肉的做法图解八
    第八步
    8.放适量生抽翻炒均匀
  • 家常菜辣椒炒五花肉的做法图解九
    第九步
    9.放适量耗油翻炒均匀
  • 家常菜辣椒炒五花肉的做法图解十
    第十步
    10.放适量料翻炒均匀
  • 家常菜辣椒炒五花肉的做法图解十一
    第十一步
    11.起锅装盘即可

烹饪技巧

  • 五花肉不要煮太长时间。

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