特下饭的凉拌土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.03 03:52

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主料

• 土豆 ：800

辅料

• 盐 ：适量
• 辣油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切细丝
• 
  第二步
  2.土豆丝洗去淀粉
• 
  第三步
  3.焯水后浸入冷开水中
• 
  第四步
  4.捞出沥干水放入容器
• 
  第五步
  5.放入盐，辣油
• 
  第六步
  6.拌匀即可装盘，既简单又好吃的菜就完成了

烹饪技巧

• 土豆丝要切细且粗细一致，切成丝后放水中洗去淀枌，土豆丝焯水后用冷开水浸后再凉拌。

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凉拌土豆丝

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包含食材

• 土豆

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