简单的炸素丸子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.28 08:16

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主料

• 葱 ：3根
• 白菜 ：适量
• 胡萝卜 ：1根
• 面粉 ：适量

辅料

• 五香粉 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 盐 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.白菜绞成末，加入两勺盐腌10分钟把水分攥出去待用
• 
  第三步
  3.胡萝卜和葱切成末待用
• 
  第四步
  4.才所有食材放一块，放入适量面粉加入蚝油五香粉拌匀
• 
  第五步
  5.倒入半锅油，烧制5成热就开始把它弄成丸子放入油里，油温要低点，丸子变金黄就可以捞出控油想要脆点可以复炸一变
• 
  第六步
  6.成品图

烹饪技巧

• 油温低点就好，免得炸糊了！想更脆可以复炸一遍！

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炸素丸子

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炸素丸子吃起来就是鲜香，口感就是脆脆的，而且油而不腻营养价值是极高的，在很多的超市，饭馆以及农批市场都有，但自己做的话会更健康，知根知底的嘛，不过天气比较干燥的……

包含食材

• 红萝卜
• 胡萝卜

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