自制老醋樱桃萝卜

具体步骤

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  第一步
  1.樱桃小萝卜削去根洗净。
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  第二步
  2.然后切成薄片。
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  第三步
  3.把萝卜片放入大碗中，加入少许食盐拌匀腌至萝卜出水。
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  第四步
  4.花生米100克。
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  第五步
  5.炒锅倒入食用油，油量是炒一份菜的量，冷油冷锅放入花生米，开火不停翻炒，炒至花生啪啪响，颜色变深即可关火盛出。
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  第六步
  6.炒好的花生米盛出冷凉就会变脆。
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  第七步
  7.开始准备老醋汁，一勺白糖10克。
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  第八步
  8.两勺陈醋30毫升，一勺生抽15毫升。
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  第九步
  9.再加入适量香油调匀备用。
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  第十步
  10.蒜瓣切末，香菜切段备用。
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  第十一步
  11.腌制好的萝卜放入盘中。
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  第十二步
  12.倒入花生米。
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  第十三步
  13.撒上蒜末和香菜段。
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  第十四步
  14.浇上老醋汁拌匀即可。