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营养的瘦肉粥
营养的瘦肉粥

营养的瘦肉粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.05 04:24

瘦肉粥采用的是猪肉类的瘦肉,瘦肉细小顺滑,粥其实就是白米粥,大家都喝过,瘦肉粥的味道偏咸。因为有肉的添加整个粥散发肉香味,瘦肉粥不仅口感好,也暖胃。冬天适合食用。

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主料

辅料

  • 耗油 :适量
  • 花生油适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 营养的瘦肉粥的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉洗净切薄片,放适量花生油、盐、生抽、耗油搅拌均匀,腌制片刻
  • 营养的瘦肉粥的做法图解二
    第二步
    2.锅里放水,放入洗净的大米,大火煮开,转中火煮十五分钟左右
  • 营养的瘦肉粥的做法图解三
    第三步
    3.煮粥期间搅拌一下,以免糊锅
  • 营养的瘦肉粥的做法图解四
    第四步
    4.放瘦肉再煮两三分钟左右
  • 营养的瘦肉粥的做法图解五
    第五步
    5.起锅装盘即可

烹饪技巧

  • 腌制过的瘦肉煮粥更入味,瘦肉不要下锅煮太长时间,两三分钟就熟了。

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