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美味的笔管鱼烧豆腐
美味的笔管鱼烧豆腐

美味的笔管鱼烧豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.19 10:01

笔管鱼烧豆腐,是以笔管鱼和豆腐为主要食材,烹饪出来的美食。笔管鱼烧豆腐真的是非常美味,而且做法比较简单,也是一道家常菜来的,所以大家可以在家里自己做这道美食。笔管鱼烧豆腐营养也算是比较高的,老少皆宜,大家可以在家里试试哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的笔管鱼烧豆腐的做法图解一
    第一步
    1.笔管鱼、豆腐洗干净
  • 美味的笔管鱼烧豆腐的做法图解二
    第二步
    2.碗中加甜面酱、番茄酱
  • 美味的笔管鱼烧豆腐的做法图解三
    第三步
    3.再加白糖、盐
  • 美味的笔管鱼烧豆腐的做法图解四
    第四步
    4.再加酱油、料搅拌均匀备用
  • 美味的笔管鱼烧豆腐的做法图解五
    第五步
    5.豆腐入锅煮锅焯水后捞出沥干水
  • 美味的笔管鱼烧豆腐的做法图解六
    第六步
    6.笔管鱼入锅煮锅焯水后捞出沥干水
  • 美味的笔管鱼烧豆腐的做法图解七
    第七步
    7.将豆腐切成大小适中的块
  • 美味的笔管鱼烧豆腐的做法图解八
    第八步
    8.起油锅,葱姜入锅炒香后将豆腐入锅
  • 美味的笔管鱼烧豆腐的做法图解九
    第九步
    9.将鱼入锅
  • 美味的笔管鱼烧豆腐的做法图解十
    第十步
    10.倒入料汁,再视情况加适量水,大火烧开,改小火烧
  • 美味的笔管鱼烧豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.烧至收汤,食材入味即可关火盛出享用

烹饪技巧

  • 料汁的调制依据个人口味。小火慢烧更入味。

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笔管鱼烧豆腐 笔管鱼烧豆腐
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笔管鱼烧豆腐一定要把豆腐放在油里面炸一下,那样做出来的鱼味道才特别的好吃,而且我喜欢在做的时候,把鱼肉切成片后一点儿,放上一些电子放在锅里没见一下,然后放在一起……

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