玉盘珍馐的糖醋排骨

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.排骨冷水烧开去血腥，捞起备用
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  第三步
  3.油放白糖炒糖色，不停搅拌白糖至焦黄色
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  第四步
  4.放入排骨小火煎至两面金黄
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  第五步
  5.放葱姜蒜爆香
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  第六步
  6.加入糖醋汁，陈醋生抽水的比例分别为1：1：3，加少量料酒
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  第七步
  7.大火烧开小火焖30分钟
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  第八步
  8.最后放少许盐大火收汁即可
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  第九步
  9.美味无敌