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花生鱼蓉粥
美味的花生鱼蓉粥
美味的花生鱼蓉粥

美味的花生鱼蓉粥

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.15 11:51

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主料

  • 草鱼 ：1块
  • 老火白粥 ：3碗

辅料

  • 香蒜 ：1根
  • 姜 ：3片
  • 油条 ：0.5条
  • 香菜 ：1根
  • 花生米 ：1把
  • 盐 ：适量
  • 熟植物油 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 黄酒 ：适量
  • 白胡椒粉 ：适量

具体步骤

  • 美味的花生鱼蓉粥的做法图解一
    第一步
    1.材料集合图。
  • 美味的花生鱼蓉粥的做法图解二
    第二步
    2.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。
  • 美味的花生鱼蓉粥的做法图解三
    第三步
    3.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要） 。
  • 美味的花生鱼蓉粥的做法图解四
    第四步
    4.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
  • 美味的花生鱼蓉粥的做法图解五
    第五步
    5.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。
  • 美味的花生鱼蓉粥的做法图解六
    第六步
    6.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。

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