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美味的菠菜蛋花粥
美味的菠菜蛋花粥

美味的菠菜蛋花粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.30 11:42

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主料

  • 鸡蛋半个
  • 剩米饭 :半碗

辅料

具体步骤

  • 美味的菠菜蛋花粥的做法图解一
    第一步
    1.菠菜提前焯水切碎,金针菇和木耳也切碎,西兰花只取花的部分,不要梗同样切碎,鸡蛋打散,小葱切末
  • 美味的菠菜蛋花粥的做法图解二
    第二步
    2.炒锅做适量水烧开
  • 美味的菠菜蛋花粥的做法图解三
    第三步
    3.水开后放入木耳
  • 美味的菠菜蛋花粥的做法图解四
    第四步
    4.再次开锅后放入剩米饭迅速搅散
  • 美味的菠菜蛋花粥的做法图解五
    第五步
    5.待水再一次烧开后转成中小火,加入半个打散的鸡蛋液,搅散
  • 美味的菠菜蛋花粥的做法图解六
    第六步
    6.煮一会后放入西兰花和金针菇
  • 美味的菠菜蛋花粥的做法图解七
    第七步
    7.煮至粥变粘稠后加入葱末和菠菜碎搅散关火
  • 美味的菠菜蛋花粥的做法图解八
    第八步
    8.待温热后加入几滴核桃油拌匀即可

烹饪技巧

  • 菠菜要提前过水焯一下,然后沥干水分再进行烹调,这样可以更好地去除其中的草酸。

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菠菜蛋花粥 菠菜蛋花粥
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已被7851人参考

菠菜蛋花粥是一道非常有营养的一道粥料理,而周在我们这是很普遍,而且早上是必不可少的一道早餐,宁愿,一天不吃饭也得喝一碗粥,而我女朋友就会做这一种,而且做的非常好……

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