芝麻菠菜卷

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.14 05:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 菠菜摘洗干净
• 第二步
  2. 用热水焯一下,水里加少许盐和油.
• 第三步
  3. 焯好后用凉水投凉
• 第四步
  4. 把菠菜攥干,摆成长条状.
• 第五步
  5. 将菠菜切成寸段
• 第六步
  6. 白芝麻用锅炒香
• 第七步
  7. 炒好的芝麻微黄,很香的.
• 第八步
  8. 菠菜的两头沾满芝麻,摆放在盘子上
• 第九步
  9. 用香油,醋,盐,酱油调成汁,吃的时候浇在菠菜卷上即可

烹饪技巧

• 1.调味料根据个人口味添加各种调料。2.菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。因此，菠菜不宜与含钙丰富的豆类，豆制品类及木耳，虾米，海带，紫菜等到食物同时烧。3.焯菠菜的水里加少许盐和油,这样煮出来的菠菜碧绿.

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评论

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