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香飘十里的榴莲千层蛋糕
香飘十里的榴莲千层蛋糕

香飘十里的榴莲千层蛋糕

准备时间:
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.06 04:01

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主料

  • 榴莲肉泥 :300
  • 低筋面粉500
  • 淡奶油 :200ml

辅料

具体步骤

  • 香飘十里的榴莲千层蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.1.黄油隔水化开 鸡蛋打入碗里打散 黄油化开后加到鸡蛋里搅拌均匀
  • 香飘十里的榴莲千层蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.2.低筋面粉筛入搅拌好的蛋液里搅拌成糊状
  • 香飘十里的榴莲千层蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.3.面糊倒入平底锅小火煎成圆蛋饼 也就是班戟皮
  • 香飘十里的榴莲千层蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.4.淡奶油打发成型
  • 香飘十里的榴莲千层蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.5.榴莲泥跟打发淡奶油在一起搅拌均匀 依据自己喜好加入细糖粉
  • 香飘十里的榴莲千层蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.6.榴莲馅铺到蛋饼皮上
  • 香飘十里的榴莲千层蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.7.一层层叠上 层数看自己喜欢 如果做班戟就是用一张蛋皮包一些馅
  • 香飘十里的榴莲千层蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.8.自己吃多放馅 可以开动了

烹饪技巧

  • 主要是摊好班戟皮平底锅电磁炉容易控制火候小火

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