脆嫩可口的韭菜炒腐竹

具体步骤

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  第一步
  1.腐竹提前用冷水泡发，洗净切段，沥干水份
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  第二步
  2.韭菜洗净沥干水份
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  第三步
  3.切段
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  第四步
  4.热锅倒油烧开（茶籽油一定要烧开，不然炒出来的菜味道没那么好）
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  第五步
  5.放腐竹翻炒几下
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  第六步
  6.放盐翻炒片刻
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  第七步
  7.放韭菜翻炒几下
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  第八步
  8.放生抽翻炒均匀
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  第九步
  9.起锅装盘即可