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营养丰富的排骨煲山药豆芡实汤
营养丰富的排骨煲山药豆芡实汤

营养丰富的排骨煲山药豆芡实汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.15 06:01

作为一个广州人来说,煲汤是我们最常的菜,每天必做一道汤。今天要做的这道排骨煲山药豆芡实汤,因为食材比较多,营养是很丰富,可以补充气血,调和脾胃等等。但是所包含的程序也就多一点,食材的先后顺序也有讲究,下面跟着我一起来做吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 营养丰富的排骨煲山药豆芡实汤的做法图解一
    第一步
    1.山药豆洗净,芡实和红枣也洗净备用。
  • 营养丰富的排骨煲山药豆芡实汤的做法图解二
    第二步
    2.排骨洗净斩块后放热水中灼烫一下。
  • 营养丰富的排骨煲山药豆芡实汤的做法图解三
    第三步
    3.砂锅中注入适量开水把芡实和红枣倒入砂锅中。
  • 营养丰富的排骨煲山药豆芡实汤的做法图解四
    第四步
    4.淖水后的排骨捞起来放入砂锅内。
  • 营养丰富的排骨煲山药豆芡实汤的做法图解五
    第五步
    5.把洗净的山药豆也倒入砂锅中。
  • 营养丰富的排骨煲山药豆芡实汤的做法图解六
    第六步
    6.砂锅盖上盖子大火煮开后改小火慢煮一个小时。
  • 营养丰富的排骨煲山药豆芡实汤的做法图解七
    第七步
    7.一个小时后关火加盐调味即可。

烹饪技巧

  • 排骨淖水后煮的汤水比较干净一点。盐一定要最后关火后再加,加的太早不太好。

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