老干妈芹菜炒猪肝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.15 06:59

猪肝是一种较为营养的肉制品，很适合女性食用，适量的吃一些可以滋阴补血哦。而炒猪肝的时候最好加入一些蔬菜，例如绿油油的芹菜。老干妈芹菜炒猪肝这道菜中可以将芹菜切成小段，炒起来带着蔬菜特有的香气，还能去掉猪肝的油腻感，同时还可以补充维生素，真是方便啊。

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主料

• 老干妈 ：适量
• 芹菜 ：100
• 猪肝 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 葱 ：2粒
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 姜 ：2片

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材准备
• 
  第二步
  2.锅中放入油放入姜葱炒香
• 
  第三步
  3.先倒入猪肝再倒入老干妈。我喜欢菜都熟一点，所以两者一起倒进去炒。喜欢芹菜生一点的可以到猪肝七分熟时再倒
• 
  第四步
  4.翻炒均匀，加入少许水。放入老干妈盐一起煮五分钟即可
• 
  第五步
  5.很快手的一道下饭菜就做好了

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老干妈芹菜炒猪肝

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包含食材

• 猪肝
• 芹菜

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