芳香四溢的萝卜焖牛腩

具体步骤

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  第一步
  1.牛腩切块。
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  第二步
  2.下沸水焯水至水开后捞出。
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  第三步
  3.将牛腩洗净备用。
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  第四步
  4.白萝卜洗净切块，焯水后放凉水泡洗一下。
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  第五步
  5.捞出备用。
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  第六步
  6.配料准备好备用。
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  第七步
  7.炒锅放油，加入配料炒香。
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  第八步
  8.加入牛腩翻炒。
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  第九步
  9.倒入柱候酱，翻炒至牛腩上色。
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  第十步
  10.加入酱油，冰糖，料酒，倒入没过肉2cm的清水。
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  第十一步
  11.加盖大火至水烧开，把牛腩转移到煮煲内。大火煮开后小火焖1小时。
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  第十二步
  12.当筷子能插入牛腩时，加入白萝卜继续焖40分钟。
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  第十三步
  13.就可以出炉啦。