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美味番茄土豆牛腩汤
美味番茄土豆牛腩汤

美味番茄土豆牛腩汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.29 11:21

美味番茄土豆牛腩汤,其口感超赞,酸酸甜甜的汤,肉质嫩滑,入口即化,是补身体的佳品,牛肉是很有营养的,能提高人体的抗病能力,滋补品,非常好的东西,一道家常菜,营养价值很高,补维生素,养气血,真不错,制作方法简单,时间上费点功夫,记住了,夏天不宜多吃。

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主料

辅料

  • 八角桂皮花椒 :适量
  • 葱姜蒜 :适量

具体步骤

  • 美味番茄土豆牛腩汤的做法图解一
    第一步
    1.1、准备食材:牛腩、番茄、土豆、葱姜蒜、桂皮八角花椒
  • 美味番茄土豆牛腩汤的做法图解二
    第二步
    2.2、牛腩冷水下锅去血水撇去浮末,捞出沥干水分,番茄放开水中烫一下好去皮,去皮后切成小块,土豆洗干净切滚刀块
  • 美味番茄土豆牛腩汤的做法图解三
    第三步
    3.3、炒锅内倒入少许油,下入葱姜蒜爆香,再倒入牛腩翻炒,放入桂皮八角花椒,料
  • 美味番茄土豆牛腩汤的做法图解四
    第四步
    4.4、加入适量清水盖锅盖煮(水一次型加够,中途不要再加水,不然影响口感) 5、水开以后再多煮一会儿牛腩,因为炒锅不像高压锅那样肉烂的快,大约十几分钟后捞出花椒粒和葱末
  • 美味番茄土豆牛腩汤的做法图解五
    第五步
    5.6、倒入切好的番茄块关中小火慢慢熬, 7、等番茄熬成汤汁后加入土豆(其实也可以和番茄一起倒入熬,因为有些土豆易烂,所以我分开放了)
  • 美味番茄土豆牛腩汤的做法图解六
    第六步
    6.8、大约四五十分钟后就熬差不多了,放入适量盐,倒入汤碗中撒上小葱花或芹菜叶就可以享受美食了!

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