色泽鲜亮的拔丝苹果

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.09.15 01:20

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主料

• 面粉 ：
• 鸡蛋 ：1个
• 苹果 ：2个

辅料

• 糖 ：

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先把苹果去皮去核，切成小块
• 
  第二步
  2.把鸡蛋打在盛有面粉的碗里，加水调成糊状
• 
  第三步
  3.把苹果块放到碗里，均匀的裹上一层面粉糊
• 
  第四步
  4.锅里加油，大火烧热后转中火，把裹好面粉苹果块下到锅里，开始油炸，炸至金黄色捞出
• 
  第五步
  5.锅里留少许油后加入白糖，熬到金黄色粘稠放入苹果
• 
  第六步
  6.熬好糖后放入苹果，挂好见丝就可以出锅了

烹饪技巧

• 炸苹果的时候时间不要太长，要不就容易炸软，做的时候该不容易成型了

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