好吃的肉松卷

具体步骤

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  第一步
  1.①把水糖鸡蛋拌匀
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  第二步
  2.②把高粉、酵母、改良剂、奶粉、香粉加入①慢速拌匀转快速打至七成筋
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  第三步
  3.③把盐、酥油加入①②拌匀转快速打至完全扩展
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  第四步
  4.然后取出面柔成一团松弛20分钟
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  第五步
  5.把面擀开放到盘里四周均匀
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  第六步
  6.用打孔器擀均匀
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  第七步
  7.扫上蛋液
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  第八步
  8.撒上火腿粒再撒葱花撒白芝麻挤上沙拉酱进炉面火200底火200、12分钟
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  第九步
  9.出炉后冷却侧反面一分二刀挤上沙律酱抹平
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  第十步
  10.两头切掉再分12块
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  第十一步
  11.两头挤上沙律酱粘上肉松完成