自制小猪馒头

具体步骤

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  第一步
  1.称好所需要的材料。
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  第二步
  2.加水将面粉揉成光滑的面团，取三分之一的面团加入可可粉揉匀。
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  第三步
  3.盖上发酵至两倍大。
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  第四步
  4.将面团排气，白色部分分割成大小适合的等分。
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  第五步
  5.将白色的面团搓圆做小猪的头部。
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  第六步
  6.可可面团擀开。
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  第七步
  7.用刮板切割出小三角形，做小猪的耳朵。
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  第八步
  8.取一小块的可可面团搓圆按扁，用牙签压出小猪的鼻孔。
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  第九步
  9.将耳朵，鼻子拼凑好，用黑芝麻做小猪的眼睛。
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  第十步
  10.做好的小猪醒15分钟，上屉后小火煮开转中火蒸12分钟。蒸好后焖5分钟。
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  第十一步
  11.成品。
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  第十二步
  12.特写。