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自制番茄沙司土豆泥
自制番茄沙司土豆泥

自制番茄沙司土豆泥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.22 11:36

土豆泥是西餐中很好的搭配小菜,它味道香甜,且清爽可口,是去油解腻的好食物。土豆是一种蛋白质和维生素丰富的常见食物,食用它能有助于消化,番茄酱更是香甜可口、维生素C含量丰富的搭配好酱,这道番茄沙司土豆泥易于食用又不长胖,很适合女士食用。

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主料

  • 土豆250
  • 番茄沙司 :10

辅料

  • 椒盐 :适量
  • 橄榄油适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制番茄沙司土豆泥的做法图解一
    第一步
    1.准备材料;
  • 自制番茄沙司土豆泥的做法图解二
    第二步
    2.将土豆去皮,洗净,切皮;
  • 自制番茄沙司土豆泥的做法图解三
    第三步
    3.将土豆片放入蒸盘,送入蒸箱;
  • 自制番茄沙司土豆泥的做法图解四
    第四步
    4.将土豆片放入蒸盘,送入蒸箱;
  • 自制番茄沙司土豆泥的做法图解五
    第五步
    5.长按开机键,进入默认烹饪选择蔬菜类,然后按启动键,开始烹饪,听到蜂鸣声时,就说明蒸好啦!
  • 自制番茄沙司土豆泥的做法图解六
    第六步
    6.取出蒸好的土豆片,倒入碗中;
  • 自制番茄沙司土豆泥的做法图解七
    第七步
    7.加入橄榄油、胡椒、盐拌匀;
  • 自制番茄沙司土豆泥的做法图解八
    第八步
    8.用慕斯花模做出花型;
  • 自制番茄沙司土豆泥的做法图解九
    第九步
    9.最后按个人喜好,挤上番茄沙司,即可食用!

烹饪技巧

  • 1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。2、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。

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