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美味的清真鲈鱼
美味的清真鲈鱼

美味的清真鲈鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.10 06:02

清真鲈鱼是一道家宴必不可少的菜品,不仅仅是因为它制作简单,更因为它的含有丰富的蛋白质 ,易消化,低脂肪,鱼肉不但鲜美而且少刺,对于害怕鱼刺的家人来说最好不过。尤其对准妈妈和坐月子的妈妈非常好,营养好吸收又不会营养过剩,有丰富的DHA,健脾补气。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 蒸鱼豉油 :适量

具体步骤

  • 美味的清真鲈鱼的做法图解一
    第一步
    1.鲈鱼一条洗净两面切斜刀,方便入味
  • 美味的清真鲈鱼的做法图解二
    第二步
    2.切葱丝姜丝放到鱼肚子里,鱼的两边斜刀里,可以有效去腥味
  • 美味的清真鲈鱼的做法图解三
    第三步
    3.料均匀倒在鱼上去腥
  • 美味的清真鲈鱼的做法图解四
    第四步
    4.水烧开,放入鲈鱼大火蒸8分钟
  • 美味的清真鲈鱼的做法图解五
    第五步
    5.把原先放入的葱姜丝夹出来扔掉,盘子里的水倒掉,鱼的两面均匀抹上蒸鱼豉油,把切好的姜丝放到鱼的表面,在大火蒸两分钟
  • 美味的清真鲈鱼的做法图解六
    第六步
    6.锅中烧热油
  • 美味的清真鲈鱼的做法图解七
    第七步
    7.倒入蒸鱼豉油
  • 美味的清真鲈鱼的做法图解八
    第八步
    8.快速拿起油锅把料汁浇到葱丝上,非常美味的清蒸鲈鱼就完成了

烹饪技巧

  • 鲈鱼买的时候让工作人员给清理干净

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清真鲈鱼 清真鲈鱼
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清真鲈鱼,对鱼的赞美,我们常常不会吝啬,就像鱼带给我们的营养一样,是纯洁无暇的,鱼的鲜美是大家都不会否认的!最厉害的还有它的种类很多,有些鱼刺很多,吃起来不方便……

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