喷香的洋葱炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.09 11:14

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主料

• 洋葱 ：1/2个
• 鸡蛋 ：2/3个

辅料

• 干辣椒 ：3个
• 盐 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 香油 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洋葱切丝备用。
• 
  第二步
  2.鸡蛋加料酒香油，打散备用。
• 
  第三步
  3.锅里加油，将鸡蛋煎成饼。
• 
  第四步
  4.鸡蛋煎好后，切成块，出锅备用。
• 
  第五步
  5.锅里加油，放入干辣椒爆香，加入洋葱丝翻炒。
• 
  第六步
  6.待洋葱炒至透明，倒入剪好的鸡蛋，根据自己的口味加入调味料。
• 
  第七步
  7.出锅装盘即可食用。

烹饪技巧

• 鸡蛋里加料酒消除腥味。

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洋葱炒鸡蛋

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包含食材

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• 鸡蛋

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