萝卜干炒鸭肾

具体步骤

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  第一步
  1.1鸭肾清洗干净切片备用。
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  第二步
  2.2.萝卜干用水泡下去掉咸味，切粒备用。
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  第三步
  3.3.香葱清洗干净切段备用。
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  第四步
  4.4.鸭肾用平面水煮开捞起去味。
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  第五步
  5.5.重新洗锅倒入食用油烧热，撒入蒜蓉爆香，倒入鸭肾、姜片翻炒一分钟左右。
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  第六步
  6.6.这时倒入萝卜干和鸭肾一起翻炒一分钟左右，再倒入少许酱油、撒上少许干辣椒碎一起翻炒一分钟。
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  第七步
  7.7.这时候鸭肾已经熟了，把香葱段撒上去翻炒一下就可以出锅了。
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  第八步
  8.8.脆口的萝卜干炒鸭肾就完成了，可以闻到特有的萝卜干香味，光是味道就已经吸引了家里两个挑食的熊孩子。