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美味的烤猪排#多效护理一招
美味的烤猪排#多效护理一招

美味的烤猪排#多效护理一招

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.22 11:32

美味的烤猪排#多效护理一招,这是一道非常美味的家常菜。猪排是一种营养价非常高的肉类,肉质鲜嫩丰富,吃起来口感非常棒,而且烤出来的猪排特别的香。经过腌制的猪排才能充分入味,这样的猪排烤出来口感更佳,而且金黄金黄的,看起来让人很有食欲。

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主料

  • 猪里脊肉 :250
  • 鸡蛋1个
  • 淀粉10
  • 面包糠 :50

辅料

具体步骤

  • 美味的烤猪排#多效护理一招的做法图解一
    第一步
    1.猪里脊肉切5毫米左右片状,用刀背两面拍松
  • 美味的烤猪排#多效护理一招的做法图解二
    第二步
    2.放点盐、料、胡椒粉、蚝油腌制半小时
  • 美味的烤猪排#多效护理一招的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋一个打匀加10克淀粉拌匀
  • 美味的烤猪排#多效护理一招的做法图解四
    第四步
    4.肉肉在鸡蛋液里沾一下两面
  • 美味的烤猪排#多效护理一招的做法图解五
    第五步
    5.面包糠加少许盐、胡椒粉、橄榄油拌匀
  • 美味的烤猪排#多效护理一招的做法图解六
    第六步
    6.加了鸡蛋液的猪肉在面包糠里两面沾上面包糠,烤箱预热200度
  • 美味的烤猪排#多效护理一招的做法图解七
    第七步
    7.把沾了面包糠的肉放入不粘烤盘
  • 美味的烤猪排#多效护理一招的做法图解八
    第八步
    8.放入预热好的烤箱200度烤20分钟表面金黄即可
  • 美味的烤猪排#多效护理一招的做法图解九
    第九步
    9.烤好的样子

烹饪技巧

  • 1、用猪里脊肉比较嫩,口感好,也可以用梅花肉2、橄榄油可以不放,也可以放其他食用油,放了油会使表面更加酥3、烤的时间根据肉的厚薄及时调整4、普通烤盘需铺锡纸

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