可口的刀切馒头

具体步骤

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  第一步
  1.酵母用温水化开
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  第二步
  2.面粉糖拌匀
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  第三步
  3.一边搅拌一边加入酵母水，最后揉成稍光滑的面团盖好放温暖处发酵至2倍大
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  第四步
  4.案板撒些面粉，把发酵好的面揉一揉
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  第五步
  5.擀一擀，像叠被子一样来回折着擀，擀七八次，最后擀成长方形大片
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  第六步
  6.卷成圆柱形，切好
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  第七步
  7.蒸锅准备好50度左右温水，把切好的馒头放蒸锅里饧发30分钟
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  第八步
  8.饧发好以后开火蒸15分钟，关火焖三分钟即可出锅
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  第九步
  9.成品图！