清爽可口的凉拌黄瓜

具体步骤

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  第一步
  1.材料图
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  第二步
  2.黄瓜去掉头尾，如图所示切成段。切4刀不断，第五刀切断。
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  第三步
  3.黄瓜装盆里，撒上2勺盐，拌均匀腌制15分钟。
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  第四步
  4.干辣椒切成段去籽。
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  第五步
  5.锅中适量植物油，放入花椒粒，干辣椒，炒出香味。
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  第六步
  6.倒入适量清水和白醋。
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  第七步
  7.放入白糖。
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  第八步
  8.煮至白糖融化，倒入碗中，放凉备用。
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  第九步
  9.腌制好的黄瓜，用清水洗净后装盘。
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  第十步
  10.碗汁倒入盘里即可。