鲜虾皮炒牛心菜

准备时间:15分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.04.30 07:22

虾皮炒牛心菜，特意去网上查找了一下，要查的是“牛心菜”，据网上的解释就是常见包心菜，这是“牛心菜”的叫法是有些地方的叫法。这也算长知识了！这道菜品用虾与包心菜搭配在了一起，还是挺新鲜的！这要当两种菜抄熟了在一起，从色泽来看太像了！

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主料

• 牛心菜 ：1颗

辅料

• 虾皮 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛心菜洗净切丝。
• 
  第二步
  2.锅里放入油，把牛心菜放进去炒。
• 
  第三步
  3.菜炒软后放入虾皮，生抽。
• 
  第四步
  4.出锅时加入适量的盐调味即可。

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虾皮炒牛心菜

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虾皮炒牛心菜，牛心菜我们叫做甘蓝，这种叫法是不是更通俗一点呢，可能形状类似牛心才得了这个名字，吃牛心菜时记得把它的根部去掉，牛心菜根部粗壮，味道微苦，吃起来口感……

包含食材

• 甘蓝

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