美味的剁椒芋头

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.26 10:00

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.芋头洗净蒸熟。
• 
  第二步
  2.蒸熟的芋头去皮切块，葱切末。
• 
  第三步
  3.爆香葱末后，剁椒炒香。
• 
  第四步
  4.芋头放入锅中，翻炒均匀。
• 
  第五步
  5.倒入热水没过芋头，盖盖儿中火焖2分钟。
• 
  第六步
  6.大火收汁儿后倒入香油，出锅前撒上葱花。
• 
  第七步
  7.经典剁椒芋头，就是这个味儿。

烹饪技巧

• 因为剁椒比较咸，可以不用放盐。

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剁椒芋头

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