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好吃的香菇酱
好吃的香菇酱

好吃的香菇酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.07 07:41

香菇酱,是我们常见的一种酱,它味道香浓,味道有点咸,制作简单,很多人都喜欢用来拌面,也可以用来制作各种凉拌菜,这作为一种调味料使用,深受中国老百姓的喜爱。

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主料

  • 郫县豆瓣酱 :1勺
  • 蒜 :适量
  • 香菇400g
  • 海天黄豆酱 :2大勺
  • 洋葱半个
  • 适量
  • 花椒面 :适量
  • 十三香 :适量
  • 酱油适量
  • 白糖 :适量

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好吃的香菇酱的做法图解一
    第一步
    1.香菇煮熟过冷水切丁备用
  • 好吃的香菇酱的做法图解二
    第二步
    2.洋葱,姜,蒜切沫
  • 好吃的香菇酱的做法图解三
    第三步
    3.炒锅加入适量食用油,等油温热了加入切好的香菇,炒至微黄加入姜,洋葱,蒜翻炒,然后加入酱油,十三香,花椒面翻炒,加入盐,糖郫县豆瓣酱,黄豆酱一直搅拌翻炒至锅内姜汁变红关火出锅

烹饪技巧

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