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好吃的花环蜜豆面包
好吃的花环蜜豆面包

好吃的花环蜜豆面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.10 11:37

好吃的花环蜜豆面包。入门级别的面包,第一次做的时候失败了,但是不死心呀,试多几次总结经验就做得很好了,只要的关键部分就是揉面程度和发酵,发酵好了就等于成功了一半了,别的程序就是小case啦。烤箱记得提前预热180度,用来做早餐的话挺不错的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的花环蜜豆面包的做法图解一
    第一步
    1.除蜜豆以外所有材料放入面包机,选择生面团功能,一个揉面程序后,发酵50分钟左右
  • 好吃的花环蜜豆面包的做法图解二
    第二步
    2.发酵好的面团排气,擀成椭圆形,大概40*20大小
  • 好吃的花环蜜豆面包的做法图解三
    第三步
    3.中间放好蜜豆,两边切条,约1公分宽
  • 好吃的花环蜜豆面包的做法图解四
    第四步
    4.把两边的条交织编好
  • 好吃的花环蜜豆面包的做法图解五
    第五步
    5.编好的样子
  • 好吃的花环蜜豆面包的做法图解六
    第六步
    6.编好的辫子头尾链接捏紧利用刮板放入烤盘 放烤箱发酵至差不多两倍大
  • 好吃的花环蜜豆面包的做法图解七
    第七步
    7.发酵好以后拿出来,刷蛋液撒白芝麻,烤箱预热180度 烤20分钟
  • 好吃的花环蜜豆面包的做法图解八
    第八步
    8.上色满意后加盖锡纸

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花环蜜豆面包 花环蜜豆面包
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