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美味鸡蛋炒肉片
美味鸡蛋炒肉片

美味鸡蛋炒肉片

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.10 02:05

鸡蛋营养丰富,食用方法很多,猪肉也是大众所熟识的食用肉质来源,这两种食材搭配在一起,用鸡蛋中的水分使得锅中的猪肉片均匀的受热,不会担心肉片会炒的焦老,最后加入适量的水焖煮入味,鸡蛋滑,猪肉嫩,快来学做这道美味鸡蛋炒肉片吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味鸡蛋炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.将肉切片,鸡蛋打散,大蒜头切片
  • 美味鸡蛋炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.将油倒入锅中热一下
  • 美味鸡蛋炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.将大蒜头倒入油锅中先炸开
  • 美味鸡蛋炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.将鸡蛋倒入油锅中炒
  • 美味鸡蛋炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.将肉片倒入锅中一起翻炒
  • 美味鸡蛋炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.炒至半熟
  • 美味鸡蛋炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.倒入料,和生抽
  • 美味鸡蛋炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.盖上锅盖焖起来,多焖一会儿肉片才会熟
  • 美味鸡蛋炒肉片的做法图解九
    第九步
    9.加入味精,可以盛出锅了,很鲜很美味,可以开吃啦!

烹饪技巧

  • 1、一定记得放料酒哦。

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米栗儿

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鸡蛋炒肉片 鸡蛋炒肉片
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鸡蛋炒肉片挺好吃的,做起来也很简单,而且在做这些菜的时候一定要注意少放一些汤,那样的话会特别的好吃,而且鸡蛋我们可以用油把它炸过之后再炒肉的时候就不要再放油了,……

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