简单的黄豆焖排骨

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄豆洗净备用；
• 
  第二步
  2.猪排骨切成3cm长的小段，洗净过水焯一下，控净水份（呵呵！白炽灯光下拍摄的图片色彩不好看）；
• 
  第三步
  3.黄豆放入高压锅中，加入适量的水，少量酱油，上汽后压15分钟；
• 
  第四步
  4.炒锅加入适量豆油；
• 
  第五步
  5.爆香姜丝加入排骨爆炒2分钟，炒出香味；
• 
  第六步
  6.将压力锅中的黄豆和汤汁倒进炒锅，可适量加点水，大火烧开，慢火焖25分钟；
• 
  第七步
  7.加入适量的盐出锅。