美味的萨其马

具体步骤

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  第一步
  1.面粉中放入泡打粉，过筛。
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  第二步
  2.鸡蛋打在碗中。
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  第三步
  3.蛋液倒入过筛的面粉中。
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  第四步
  4.和成一个软面团，面团表面拍上玉米淀粉，松驰15分钟。
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  第五步
  5.面团撒上玉米淀粉，擀成一个大圆片。
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  第六步
  6.切成细条。
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  第七步
  7.锅中倒入油，油热放入面条，炸成浅金黄色。捞出，备用。
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  第八步
  8.将细砂糖与35ml水倒入锅中，小火加热。
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  第九步
  9.熬糖浆过程。
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  第十步
  10.糖浆出现浓密泡沫，并能拉出细线时，就熬好了。关火。
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  第十一步
  11.赶快将炸好的面条放入糖浆中搅拌，并撒入芝麻。
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  第十二步
  12.搅拌好后，倒入容器中压紧
• 第十三步
  放凉后，切块。