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家常笋干闷五花肉
家常笋干闷五花肉

家常笋干闷五花肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.06 04:45

最喜欢的肉莫过于五花肉了,可以说是肥而不腻,廋而不干,以前喜欢拿五花肉做各种料理,像什么炒回锅肉、做锅巴肉等等,今天要尝试的是,笋干闷五花肉,用到并不是新鲜的竹笋,虽然不似那么新鲜那么脆,但是也是很有一番嚼劲的,搭配五花肉,是一道不错的下饭菜哟。

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主料

  • 笋干 :100

辅料

具体步骤

  • 家常笋干闷五花肉的做法图解一
    第一步
    1.笋干用清水泡发至完全舒展,变软
  • 家常笋干闷五花肉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切薄片,肥瘦分开待用
  • 家常笋干闷五花肉的做法图解三
    第三步
    3.炒锅倒油七分热放入肥肉炸出点油至肉微黄
  • 家常笋干闷五花肉的做法图解四
    第四步
    4.再放入瘦肉和泡好的笋干一起翻炒均匀,放些酱油,盐,白糖,继续翻炒,喜欢吃辣的可以放点辣椒。
  • 家常笋干闷五花肉的做法图解五
    第五步
    5.翻炒均匀后加少许水转入砂锅中闷,闷至收汁的时候放点葱段即可。

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笋干闷五花肉 笋干闷五花肉
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笋干闷五花肉是一道非常普通的家常菜肴,在家里可以经常烹饪。笋干富含丰富的维生素,纤维素,经常品尝可以让我们增强免疫力。五花肉是半瘦半肥的肉,吃着的感觉刚刚好。笋……

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