鲜美可口的油焖尖椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.17 02:42

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主料

• 尖椒 ：7个
• 肉馅 ：300

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 花椒面 ：适量
• 水 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉馅用料酒花椒面葱姜盐腌制，尖椒洗好。
• 
  第二步
  2.猪肉馅顺时针搅拌，尖椒去胡和筋。
• 
  第三步
  3.把肉馅放入尖椒里
• 
  第四步
  4.锅里放油加热放入尖椒煎
• 
  第五步
  5.煎成虎皮色反面
• 
  第六步
  6.在翻面煎加入适量的生抽和水，盖锅焖会留一点汤汁。
• 
  第七步
  7.出锅盛盘可以吃了

烹饪技巧

• 尖椒煎的时候用小火慢慢煎，煎成虎皮色。

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油焖尖椒

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油焖尖椒是一道美味而且健康的家常菜，尖椒的营养价值十分的高，含有大量的维生素，有缓解疲劳、增加食欲、帮助消化等功效，油焖尖椒的香辣味道四溢开来，香辣的香味刺激着……

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