自制玫瑰花面包

具体步骤

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  第一步
  1.所有材料混合揉出光滑出膜的面团。
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  第二步
  2.等待发酵至两倍大。
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  第三步
  3.分成等量的剂子。
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  第四步
  4.用擀面杖全部擀成薄片，四片摆一起。
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  第五步
  5.从里往外卷起。中间切开。
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  第六步
  6.竖起来就是玫瑰花的模样了。
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  第七步
  7.烤箱发酵至两倍大。
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  第八步
  8. 拿出刷蛋液，撒上椰丝。烤箱预热170°，20分钟。上火170，下火140。上色后加盖锡纸。
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  第九步
  9.补拍的图，放戚风模具里面烤也是一样的。